カキソース炒め、豆腐野菜炒め物

尾瀬豆腐のステーキ用豆腐を短冊に切り、じっくり揚げたものと豚肉、いろんな季節の野菜を炒め、かきソースで煮込んだ心も体も暖まる１品です。大豆の栄養素はイソフラボンをはじめ最近注目されていますが、家庭のお惣菜としても、きくらげや筍、人参などさま...