いか炒め物

イカといろんな茸（エリンギ、椎茸、しめじなど）をいため彩りにアスパラガスやいんげん、にんにくの芽などを一緒に炒めたピリカラ味の炒めものです。イカがとても柔らかくて最高です。油通しがうまくいかないと、ほたて貝やえびなどをはじめとした魚介類を使...