ペンションオーナーの旅行記 ヨーロッパポルトガルを旅行
ユーラシア大陸の西の端、ポルトガルのファロ～ラーゴス～サグレスに、出かけてきました。沢木耕太郎の深夜特急ではないけれど、バックパック１個の３泊４日の旅なので、ライアン航空で、３時間の空の旅を楽しんだ。フランクフルトのハーン空港まで、ルクセン...
Currants
ペンションオーナーの旅行記 
スキー・スノーボード 《丸沼高原スキー場》ゴールデンウィークのゲレンデ状況
ゴールデンウィーク（４／２９～５／８）期間中、ロープウェイが運行します。山頂からの眺めを楽しみたい、観光の方も、乗車できます。からくらコースからローズコースとロングコースの滑走をお楽しみいただけます。各コースの法面は雪解けがすすみましたが、...
丸沼高原スキー場 金精峠も開通、日光栃木方面から、春のゲレンデが近くなりました
ゴールデンウィーク（２０１１／４／２９～５／８）期間中、ロープウェイが運行します。からくらコースからローズコースとロングコースをお楽しみいただけます。またスノーパークも、まだまだグッドコンディションです。キッズパークはクローズしました。リフ...
スキー・スノーボード 丸沼スキー場のリフト稼働状況
桜の開花だよりが聞かれる頃になりましたが、丸沼スキー場は、まだまだ雪が降る寒さ。ゲレンデコンディションは、ハイシーズンと同じくらい抜群です。現在第一、三、五の３本が動いています。ゴンドラを利用したおおひろ、からくら、しらねコースと第七リフト...
ペンションのスイーツ ラングドシャ
卵白が余った時に、気軽に作っています。さくさく、パリパリに作るには、粉砂糖を使い、低めの120～130℃でオーブンにいれ、生地が薄くひろがってきたら、170～180℃で色づくまで焼くと失敗しないです。このラングドシャでホワイトチョコをサンド...
スキー・スノーボード 丸沼高原スキー場、リフト営業再開のお知らせ
今日は、最高のパウダースノーが２０センチまだまだ降り続いていますので、かなり積もりそうです。再度点検を実施した結果、施設リフトに被害が認められなかったので、リフト営業が再開されます。今週末の連休の３月１９日（土）～２２日（火）中央、第５、３...
ペンションのスイーツ フェレロラファエロをイメージしたホワイトチョコのガナッシュ
節約節電生活も慣れてきました。通電式ではなく乾電池式の石油ストーブで暖をとりながら、焼き芋をつくったり、煮物を作ったり。ホワイトチョコを湯煎にしたり、天然雪で冷やしたりを繰り返して作ったトリュフ。ホワイトチョコに、はちみつとレモンを加えると...
スキー・スノーボード 節電およびエネルギー確保、協力のため営業自粛
地震に伴い、節電、ガソリン、灯油などの燃料の安定供給確保協力のため、１７日（木）までの平日のリフト営業は、自粛することになりました。なお１７日の夕方、それ以降の営業予定について、丸沼高原スキー場オフィシャルページにて、お知らせの予定です。滑...
ペンションオーナーの独り言 東北地方太平洋沖地震に際し、被災された方々に、心よりお見舞いを申し上げます
3月11日に起きた東北地方太平洋沖地震は、言葉を絶する未曽有の被害で、マグニチュード 9,0だった。明治以降の観測史上最大そして、世界最大規模。自然の驚異に、なすすべがない。この地震のエネルギーは神戸の時の７.３に対して１８０倍であったとい...
スキー・スノーボード 地震に伴う丸沼スキー場リフト営業のお知らせ
東北地方太平洋沖地震に際し、心よりお見舞いを申し上げます。丸沼高原スキー場は、特に地震の被害はまったくありませんでしたが、電力不足、安全面を考慮し、連休前の３／１８（金）までの平日は、リフトは第一、五、八、中央の四本の営業になります。１４日...