スキー・スノーボード 丸沼高原スキー場はお得がいっぱい
ロープーウエイなど使わず駐車場が、いきなり標高１６００mの丸沼高原スキー場は、暖冬でも雪の心配はありません。首都圏から意外と近いので、人気です。今シーズンもお得がいっぱいです。 ①カレンズにお泊りいただいた方には、大人1日券4500円を34...
スキー・スノーボード 
ペンションの料理 ペンションカレンズのフルコースディナー：人気メニュー
群馬県片品村の尾瀬と日光の間にある丸沼高原のペンションカレンズです。カレンズのディナーは、素材にこだわって、基本的に全て手づくり、デザートまで力を抜きません。さて、今夜のアンティパストは、さしずめイタリアンの手長えびのパッパルデッレ（ひもか...
ご宿泊のお客様 ゴーデンカファミリー
オランダ系アメリカ人のゴデンカファミリー。年末に2泊していただきました。ゲレンデの音楽がないほうが、静かで豊かな自然の丸沼高原らしいとの事。ここ何年かのカレンズの宿泊者の顔ぶれですが、少しずつ海外の方を受け入れています。国内のウインタースポ...
ペンション館内の様子 2008年あけましておめでとうございます。
皆様にとっても希望に満ちた2008年でありますように。今年もどうぞよろしくお願いいたします。七草も過ぎた頃に遅ればせながらの、新年の挨拶になりました。約半月休みなく、家内労働でなんとか年末年始をお蔭様でのりきることができました。少し、鼻かぜ...
ペンションの料理こだわり ゆずを使って、料理に、ジャムに、化粧水に。
ゆずは、親しみやすい日本伝統の果樹。外の黄色い皮は鍋もの、麺類のおつゆの薬味、お漬物、またゆずこしょうと冬には、出番が多い。白い綿のところは、マーマレードにする。そして種はゆずローションの材料にと、とにかく捨てる所がない。ゆずローションは、...
ペンション館内の様子 クリスマスツリーの飾り付けをしました♪
ペンションカレンズでは手作りのクリスマスリースを玄関ホールに飾って、お客様をお迎えしています。ナチュラルクラフト講座を開いているガーデニングと雑貨のお店パワジオ倶楽部に行って習ってきました。木の実を主にタイのカレン族の赤いビーズとサンキライ...
ペンション館内の様子 ナチュラルリース
生花のような華やかさはないけれど、繊細で何より暖かな感じがするリース。サンキライの台に、りすがかじったくるみやブナの実、山葡萄の実のドライや生花アレンジで使ったユーカリの葉っぱのドライでまとめた。ラフィアを三つ編みしてやまははこやラグラス、...
ペンションの料理 ある日のディナーメニュー：旬のものを心を込めて
ペンションカレンズのディナーは、季節の恵みが詰まった旬のものを使って、野菜たっぷり添えています。そしてご飯と相性のよい味付けで、と心がけています。秋冬メニューのひとつをご紹介しましょう。＊前菜 ニョッキと秋ナスとドライトマトのパスタ＊スープ...
スキー・スノーボード ０８年シーズン、初滑りは、やっぱり丸沼高原スキー場
昨シーズンと同じく１１月はじめにオープンした丸沼高原スキー場。安定した ゲレデコンディションで定評がある。１２月に入って静かなお天気が続いている。現在滑走可能なコースは、６コース。 バイオレット、イエロー、グリーン、コバルト、ブルー、ローズ...
ペンションオーナーの旅行記 直島 ベネッセアート
海の香りと空気を感じながら、ゆったりとした空間の中を歩いてゆくと長くのびたギャラリーの向うに安田侃の石のｵﾌﾞｼﾞｪ天秘が見える。手のひらをイメージした作品のようです。作品の上に寝そべってみました。その日は丁度薄曇、オブジェの置かれた空間も...