ペンションの料理 中華の鶏煮込み
ペンションカレンズで人気の、とても親しみ易い中華メニューの中の一品。見た目は、ユリンチ(油淋鶏)と似ていますが、酢1C、醤油1C、水半C、砂糖大匙6を煮立て鶏肉、ゆで卵を煮ています。以前、お客様から「あれは、鴨肉ですか?」と聞かれた。鶏肉が...
ペンションの料理
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