チョコレートムース

春になってケーキ屋さんのショーケースの中は、だんぜんムース系のスイーツが増えて来ました。我が家のデザートメニューもリニューアルしました。ガナッシュにメレンゲが入るだけの濃厚なものもありますが我が家のは、この他に生クリーム、牛乳、ゼラチン、バ...