ペンションの料理こだわり 料理のベース、水にこだわっています。 ペンションカレンズでは、村内の湧水スポットに湧水を汲みに行って、朝食のコーヒーや紅茶、だしを取ったり、料理にも使っています。水道管を通過した水は塩素が含まれている為、トリハロメタンなど、体への害が危惧されるため、また料理の味に多大な影響を及... 2015.04.21 ペンションの料理こだわり