ペンション館内の様子 2008年あけましておめでとうございます。
皆様にとっても希望に満ちた2008年でありますように。今年もどうぞよろしくお願いいたします。七草も過ぎた頃に遅ればせながらの、新年の挨拶になりました。約半月休みなく、家内労働でなんとか年末年始をお蔭様でのりきることができました。少し、鼻かぜ...
Currants
ペンション館内の様子 
ペンションの料理こだわり ゆずを使って、料理に、ジャムに、化粧水に。
ゆずは、親しみやすい日本伝統の果樹。外の黄色い皮は鍋もの、麺類のおつゆの薬味、お漬物、またゆずこしょうと冬には、出番が多い。白い綿のところは、マーマレードにする。そして種はゆずローションの材料にと、とにかく捨てる所がない。ゆずローションは、...
ペンション館内の様子 クリスマスツリーの飾り付けをしました♪
ペンションカレンズでは手作りのクリスマスリースを玄関ホールに飾って、お客様をお迎えしています。ナチュラルクラフト講座を開いているガーデニングと雑貨のお店パワジオ倶楽部に行って習ってきました。木の実を主にタイのカレン族の赤いビーズとサンキライ...
ペンション館内の様子 ナチュラルリース
生花のような華やかさはないけれど、繊細で何より暖かな感じがするリース。サンキライの台に、りすがかじったくるみやブナの実、山葡萄の実のドライや生花アレンジで使ったユーカリの葉っぱのドライでまとめた。ラフィアを三つ編みしてやまははこやラグラス、...
ペンションの料理 ある日のディナーメニュー：旬のものを心を込めて
ペンションカレンズのディナーは、季節の恵みが詰まった旬のものを使って、野菜たっぷり添えています。そしてご飯と相性のよい味付けで、と心がけています。秋冬メニューのひとつをご紹介しましょう。＊前菜 ニョッキと秋ナスとドライトマトのパスタ＊スープ...
スキー・スノーボード ０８年シーズン、初滑りは、やっぱり丸沼高原スキー場
昨シーズンと同じく１１月はじめにオープンした丸沼高原スキー場。安定したゲレデコンディションで定評がある。１２月に入って静かなお天気が続いている。現在滑走可能なコースは、６コース。 バイオレット、イエロー、グリーン、コバルト、ブルー、ローズ。...
ペンションオーナーの旅行記 直島 ベネッセアート
海の香りと空気を感じながら、ゆったりとした空間の中を歩いてゆくと長くのびたギャラリーの向うに安田侃の石のｵﾌﾞｼﾞｪ天秘が見える。手のひらをイメージした作品のようです。作品の上に寝そべってみました。その日は丁度薄曇、オブジェの置かれた空間も...
ペンションオーナーの旅行記 直島 地中美術館
瀬戸内の穏やかな海に囲まれた人口３５００人の直島。年間観光客は１６万人、うち１割が外国人。お目当ては島に点在するアートとオリエンタルな自然のようです。フレンチファミリー、韓国からの学生団体、白人男性二人連れ、白人中年カップルなど、さまざま国...
カレンズ周辺の紅葉 奥日光紅葉情報：紅葉前線南下中
都内から日光いろは坂、そして、奥日光にあるペンションカレンズで１泊して尾瀬方面の国道401号線から照葉峡やあるいは、国道120号線の吹割の滝へと紅葉狩りを楽しむのもいい。標高1400m～1300mまで、紅葉前線が下りてきた。カラマツは、まだ...
カラースタジオフォーミーのカラー講座 心にやすらぎを持たせる色
アイボリー、マルーン、ローズグレイ、ライトオリーブ、フレンチベージュサンダルウッド、ピンクベージュ、キャメル、アッシュグリーンのようなグレイッシュな色は一見地味だけれど、ナチュラル感やシック感が出せるくつろぎの色であり、やすらぎをもたらして...