カレンズ周辺の紅葉 草紅葉今が見頃に！
台風も通り過ぎ、地表の温度が急に下がってきました。尾瀬が原の草紅葉も最高の時を迎えています。どうぞお出かけをお待ちしています。ついでに早生種のさんさなどのりんご狩りも楽しめます。（入園料が無料のところを紹介できます）また、片品村鎌田の１２０...
カレンズ周辺の紅葉 
カレンズ周辺の紅葉 色付きはじめました！日光白根山と尾瀬
台風一過のあと、下界では夏日のような気温になっていて、いつまでも暑さが続いているようですね、山の上は、秋分頃から、急に気温が下がりはじめ、朝夕は暖房をつけています。日光白根山でも森林限界あたりの草木は紅葉がはじまり、だけかんば、おおかめのき...
ペンションのスイーツ 味覚の秋にフレッシュフルーツのケーキ
私が目指しているのは、ケーキ屋さんのように豪華なデコレーションはできないけれど、季節を感じ、くりかえし食べてもおいしくて、こじゃれていて、それでいて温かい家庭のような手作り感を感じさせてくれるケーキ作りです。味覚の秋、農産物直売所にも地元産...
片品村・沼田 秋を先取り、りんご狩り
村営農産物直売所のかたしな屋でも、早生種のりんごさんさなどが出回りはじめました。標高８００Mの菅沼地区でりんご栽培をしています。昼夜の温度差があるので、りんごに甘みがたっぷりのっています。１１月上旬頃までが収穫期で、今年は、入園料大人２００...
ペンションの料理こだわり カレンズ特製キャベツのコールスローサラダの作り方
雨が少ない年は、はくさいキャベツが豊作になるとか。キャベツがいただきもので集まってきたので、彩り野菜にパプリカと玉ねぎをあわせて、ペンションカレンズまかない用にコールスローサラダを作った。高原野菜の産地。群馬県片品村は、今が旬の粒コーンをい...
ペンションのスイーツ カフェのチーズケーキの試作をしています
群馬県片品村の尾瀬と日光の間にある丸沼高原のペンションカレンズです。クリームチーズを使ったスイーツのレパートリーを増やしたいと思い、ただいま研究中。都内吉祥寺にあるセイナカフェのクリームチーズプディングと、世田谷線沿線にあるカフェロッタのバ...
ツリーアドベンチャー・カヌー・サップ・キャニオニング 標高1740m奥日光菅沼で、カヌーツアーを体験してみませんか？
この夏は暑い都会を抜け出して、クールにエコに遊びましょう！最高のロケーションで、最高の思い出を！！会場の菅沼は、標高１７４０m、別世界です。＊期間限定菅沼、８／７（火）～１７（金）、紅葉見物カヌー９／２９（土）３０（日）＊料金半日体験ツアー...
観光・アクティビティ 2012年の夏は標高2000ｍからの星座観賞はいかが？
日光白根山ロープウェイの『ナイトクルーズと標高２０００mの星座観賞会』のお誘いです。５月の金環日食に続いて、この夏～秋の夜空を彩る天体ショー。圧倒的な広視野を誇り、漆黒の空に満天の星が望めます。夏でも涼しい標高２０００mの山頂での観賞会です...
片品村・沼田 全国う王の碑サミット紅葉の季節の10月20日、21日開催
古代中国の王で治水の神として知られるう王。うにかかわる事績が国内では、現在２５箇所確認されている。片品村土出にあるものは、１８７４年（明治７年）に治水を願って建立されたものであるが、中国の紹興にある碑にもっとも酷使している。この碑の現地解説...
ペンションのスイーツ 米粉でつくるバターもち
求肥をはじめもちもち感がたまらない和菓子は、我が家の好物。ＮＨＫグレーテルのかまどで米粉でつくるスイーツ、バターもちを紹介していたので、さっそく焼いてみました。ココナッツミルクが入って、ハワイらしい。焼き立てを頂きたいところですが、もちもち...