ペンションの料理こだわり スイートバジルの万能ソースの作り方
自然農法で家庭菜園をしている方が育てているスイートバジルがたくさんできたので、いただいた。バジルは香り高くすばらしいハーブですが、保存がきかないのが難点。オリーブオイルやにんにく、 松のみで作る、ジェノベーゼソースの代わりに、パルミジャーノ...
ペンションの料理こだわり 
ペンションの料理こだわり 新たまねぎの万能ドレッシングの作り方
新たまねぎが甘くておいしいこの時期に、ペンションカレンズで作るドレッシングをご家庭でもどうぞ、お試しください。作り置きができ、生野菜にそのままかけたり、これにだいこんおろしやマスタードを加えて、お肉のソースにもできる。【材料と分量】・スライ...
丸沼・菅沼・大尻沼 大尻沼を散歩：癒しの場所
ここは、2008年全国都市緑化フェアのサテライト会場にもなっている国重要文化財丸沼堰堤の一角丸沼大尻沼の湖畔。ワイヤーと滑車で手作りした渡し船が作られたので、手軽にここまで行けるようになった。木々の緑が水面に映り、丁度梅雨の雨上がりに出かけ...
ペンションの料理こだわり 料理勉強会：日光プリンスホテルでの環境サミット？
丸沼高原ペンション村の行事に料理勉強会がある。カレンズがオープンする前から続いているので25年以上という事になる。目的は料理技術の向上と親睦など。今年は、丸沼高原ペンション村から車で30分の隠れ家的な日光プリンスホテルでの開催だった。テーマ...
カラースタジオフォーミーのカラー講座 配色歳時記（ジューンブライドカラーの庭）
ヨーロッパの六月はもっとも快適な季節らしい。伝承されたジューンブライドは、最近では、日本でも定着しつつある。redに白を混ぜてゆくと、ほんのり染まったピンクになる。ういういしさや清純さ、かわいらしさ、さわやかさなどロマンティックな雰囲気が出...
カラースタジオフォーミーのカラー講座 配色歳時記（フルカラーのガーデニング）
ガーデーニングシーンでは、緑はファッションやインテリアカラーなどでいう無彩色の役割を果たす。この色に合うのは何色？と迷ってわからない時は、緑の葉っぱを入れると、まとまる。red~yellow~green~blue~purpleまでまさしく、...
カラースタジオフォーミーのカラー講座 配色歳時記（梅雨のガーデニング）
梅雨の時期、前橋のバラ園で見かけたさわやかなガーデニング。梅雨というと、、、マイナスイメージがあるけれど、色彩分析をしてみると、デリケートで叙情的な配色になっている。原色のﾊﾟｰﾌﾟﾙに白やグレイ、黒を足してゆくと、さまざまな印象の紫色がで...
尾瀬 尾瀬国立公園、便利な高速バス直行便運行！
群馬県片品村の尾瀬と日光の間にある丸沼高原のペンションカレンズです。尾瀬国立公園は、水芭蕉の見ごろになりました。高速バスに乗って国立公園尾瀬の旅を楽しみませんか。水芭蕉は、尾瀬ヶ原が先に開花して、その後尾瀬沼方面が咲きます。関越交通バスの「...
尾瀬 只今、尾瀬至仏山登山道が一時閉鎖中
例年ですが、残雪期の植生保護のため、群馬県側の尾瀬への入山口の一つ、鳩待峠～オヤマ沢田代～至仏山～山の鼻（尾瀬ヶ原）が一時閉鎖中。期間 2008年5月11日～6月30日（月）植生保護対策や安全対策が整った場合は早まる事もあります。午後になる...
スキー・スノーボード サマーゲレンデが2008年7月5日（土）からはじまります
オフトレのメニューに取り入れたいサマーゲレンデお天気に関係なく楽しめます。人工スキーマットを敷き詰めたゲレンデは、天然雪と変わらない滑りをお約束。午前9時～午後4時半 リフトチケット1日券2500円 3時間券2000円 体験コース リフ...