スフレフロマージュ

ふわっと大きくふくらんだできたて、
あつあつのスフレのおいしさは格別。
明日のデザートにしょうと準備していましたが
メレンゲの泡立て方が足りなかったのか、冷めたらしぼんでしまった。

このままでは、お客様に出せない、、
上にあり合わせのフルーツを飾ったら、
おいしそうだったので、まかないの、お茶に楽しんだ。

他の仕事の段取りがスムーズにできれば、
めげないでがんばれるのですが、、、