ペンションの料理 食事と共にワインも一緒に楽しんでもらいたい
家族でディナーをいただきにイタリアンレストランに行った。料理は申し分ないのだけど、ワインの高い事。仕入れ価格は、一般の方でもだいたい察しがつく世の中。昔と変らず、最低２、３倍でワインリストに掲載されている。うそでしょう。ソムリエがいる訳じゃ...
Currants
ペンションの料理 
スキー・スノーボード ファミリーにお薦め、ゲレンデです
お子様にゲレンデデビューをお考えなら、お得、安全、手軽な丸沼高原スキー場がおすすめです。理由①ソリ乗りやチュービングをはじめ雪上の遊具で遊ぶのに無料で乗車できるスノーエスカレーターが完備その②リフト乗車するほどスキーやスノーボードに不慣れで...
ペンションの料理こだわり まかない料理：手作り魚の粕漬けの作り方
冬になると安くでまわっている酒かすを使って、献立が数倍楽になる粕漬けを作ってみました。ご贈答でいただく粕漬け以外は、手頃な価格のは、薬品の匂いが気になり、わざわざ買って食べるほどでもありませんでした。たまたま大吟醸の酒かすをいただき、作って...
スキー・スノーボード 丸沼遊歩道を散歩：いざ銀世界へ！
１月５日の小寒から２０日の大寒は、日本がもっとも寒い時期。明日から、センター試験。受験生のみなさん、どうぞ実力を出し切ってがんばって下さいね。静かな銀世界に佇むと、六感がなぜかさえてきます。ひらめかないな、、、と思った時は、散歩をします。す...
丸沼高原スキー場 カレンズの新春初すべりプランで雪国を満喫しよう！
スキースノーボード、スノーシューをはじめ、銀世界の撮影や温泉など楽しみ方はいろいろ。１月中限定でお得なプランを発売中！！また雪国体験なら、もっとも丸沼らしい１月下旬から２月上旬がおすすめです。どうぞ皆様のお出かけをお待ちしています。丸沼高原...
ペンション館内の様子 丑年もご愛顧のほど、よろしくお願い致します
新年あけましておめでとうございます。そして寒中お見舞い申し上げます。どうぞ幸多き年でありますように。七草もすぎ、松の内もあける頃に遅ればせながら、失礼いたします。四季の移り変わり、そしてその中で昔から続く折々の行事は、日本という風土の中で自...
スキー・スノーボード 丸沼高原スキー場は、８コース滑走可能
１２月１３日よりロープウェイの運転が開始されました。週末の積雪により、積雪量８０ＣＭ 滑走可能コースも順調に広がっています。からくら、ゴールド、ローズ、コバルト、グリーン、バイオレット、イエロー、ブルーコースが滑れるようになりました。カレン...
スキー・スノーボード 群馬県丸沼高原の冬景色
２００９年ウィンターシーズンは、１１月から天然雪に恵まれました。地球温暖化の影響か、 １２月にならないと、ここ何年かは、根雪になりませんでした。今年は、ここ丸沼高原のカレンズ周辺も、すでに雪に覆われています。週末に雪が降り、日曜日には、ごら...
ペンションの料理 ある日のカレンズのディナー：ほたて貝と野菜のラザニア
ほたて貝柱のペーストとかぼちゃ、じゃがいも、にんじんのピュレを使ったラザニア。ラザニアは、こってりしがちですが、ヘルシーでローカロリーのものはできないかと思い試作し、はじめて前菜メニューになりました。なめらかでクリーミー。それでいてこくも出...
丸沼高原スキー場 2009年12月6日（土）丸沼高原スキー場６コースオープン
おまたせしました。１２月第一週目の日曜日初滑りで、にぎわうゲレンデの様子です。ウィンターシーズンに突入して、１ヶ月。この間、１１月に天然雪が積雪。雨、おだやかな陽ざしの日とめまぐるしくお天気が変わりましたが、丸沼高原スキー場は、氷点下の時に...