尾瀬 ワタスゲの白い絨毯：尾瀬ワタスゲは、６月上〜７月上旬が見頃です
風に揺れる白いワタスゲ、そばに寄ってみるとゆらゆらと、風に身を任せ、たなびいている。夏の尾瀬を代表する幻想的な風景です。遠くからながめると、緑に映えて雪や霜をかぶったような美しさです。尾瀬のワタスゲは、６月下旬から７月上旬頃が見頃です。尾瀬...
尾瀬 
丸沼・菅沼・大尻沼 こんなところに鳥の巣発見：ほおじろの子育て
ほおじろの卵を発見してから、一ヵ月程、どうやら無事雛は巣立ったようです。産む場所を失敗したね！と思うような花壇のふちどりの草の中で無事子育て。巣に近付いてゆくと、いろいろ演技をして、気を引き付けようとする親鳥。そんなことしたって、ばれてます...
カラースタジオフォーミーのカラー講座 目にもさわやかな季節を楽しむ
我が家の庭に只今咲いているブルーの花たち。今年の丸沼高原は、まだまだ寒くて、温度が上がったと思ったら、寒くなり背丈が伸びきれないまま、小さな花をつけています。
ペンションのスイーツ 抹茶ムース
新茶の季節になりました。ケーキ屋さんに抹茶ムースが出ていたので我が家のデザートにも登場させることにしました。15年前くらいにパティシェから習ったレシピを出してきました。丁度、抹茶ミルクにホイップクリームを加え、香り付けにブランデーを足して板...
カラースタジオフォーミーのカラー講座 無料美容と健康セミナー開催
2004年春にオープンした前橋市にあるリバーフロントカルチャーセンターにて無料開催*6月20日（月）11:00-12:00と13：30-14：30*テーマ 50歳代からさらに輝く！“美容と健康セミナー”*内容=チェアーエクササイズとパーソナ...
カラースタジオフォーミーのカラー講座 美しい景観をもとめて（安来編）
ここは、米国のジャーナル.オブ.ジャパニーズ.ガーデニングの 日本庭園ナンバーワンに選ばれた足立美術館。 以前から出かけたいと思いながら、やっと、先日実現できた。 京都の桂離宮を抜いて1位に選ばれたわけは？と思いながらおとづれた。 歩を進め...
ご宿泊のお客様 都内幼稚園のサマーキャンプ林間学校
楽しいふれあいをありがとうございました！
ペンションの料理こだわり プロのまかないご飯：鶏ごぼう飯の作り方
冷蔵庫の整頓を兼ねて、具沢山の汁ものや炊き込み御飯、炒めものなどカレンズまかないでは、作ります。今は出来合いのかやく御飯から、レトルトの具まで売られていて便利ですが、どうも苦手なんです。いろんな添加物なんでしょうか、臭いや後味に残るのが、、...
ペンションの料理こだわり プロのまかないご飯：ぷるんぷるんの茶わん蒸しの作り方
群馬県片品村の尾瀬と日光の間にある丸沼高原のペンションカレンズです。まだまだ丸沼高原は、寒くて、暖かいものが食べたくて作りました。お鍋でことこと、茶わん蒸し。とてもクリーミーです。蒸し器を使わず、一人前でも手軽にできるのでお試しを。【作り方...
ペンションのスイーツ バナナ風味のチョコレートムース
春になってケーキ屋さんのショーケースの中は、だんぜんムース系のスイーツが増えて来ました。我が家のデザートメニューもリニューアルしました。ガナッシュにメレンゲが入るだけの濃厚なものもありますが我が家のは、この他に生クリーム、牛乳、ゼラチン、バ...