ベーコンアンクール

ペンションの天然酵母パン

ベーコンを巻き込んだハート形のベーコンアンクールを焼きました。
嬉しいことに、3泊のお客様があり、ねじり鉢巻でベーコンアンクールを作った。

パン作りが得意な我が家、
連泊された方を飽きさせないとの思いから、いろんなパンをお出ししています。

グリーンサラダとカフェラテやミルクティがあれば十分。
子供たちが思春期、お腹をすかせた時に、軽食として作っていた。

バターロール生地より甘さを控えたテーブルロール生地で作ります。
上にマヨネーズとパセリをのせて、ハイ出来上がり。

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