自然派ワインの種類を増やしました!

ペンションの料理

群馬県片品村の尾瀬と日光の間にある丸沼高原のペンションカレンズです。さて、かねてからリクエストを頂いていた自然派ワインの種類を増やしました。

フランス(フィトウ、ミュスカデ、モルドレ、コートデュローヌルージュテールミドミストラルなど)、イタリア(モンテプルチュアーノビオ、バルベラダルバ、ピエモンテバルベラ)、アルゼンチン(カメレオンマルベック、カメレオンシャルドネなど)です。

それぞれの国や産地で認証団体があり、基本的には殺虫剤、除草剤などの薬剤や化学肥料を使わずに育てたぶどうで作った、生産者元詰めの本数が限定されたワインです。

翌朝、飲みすぎても悪酔いせず、すっきりなのは、やっぱりと思いました。為替が変動しておりますが、今までと同様、気軽に食事とともに楽しんでいただけるよう、企業努力で、がんばって価格を抑えました。ひき続きフレンチハピーアワー参加中です!

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