丸沼・菅沼・大尻沼 日光国立公園内の丸沼高原に咲く夏の花たち
日光国立公園の中にある、標高1350mにあるペンションカレンズの周辺には、樹齢何十年何百年という大木や老木などの原生林が広がっている。 どちらかと と言えば男性的な風景かもしれないが、盛夏の今、６年から８年かけて一生に一度だけ咲くウバユリや...
Currants
丸沼・菅沼・大尻沼 
スキー・スノーボード サマースキー：ＳＡＪ渡辺プロとサマーキャンプ
エンジョイサマースキー！年間通してスキー＆スノーボードの感覚を忘れたくないという人におすすめなのが丸沼高原スキー場のプラスノーです。最大斜度15度全長400m幅40m、急すぎず、緩すぎず長すぎずほど良い幅のイエローコースです。今日は、カレン...
片品村・沼田 尾瀬の郷片品村の湧水群、環境省の平成の名水百選に選ばれる
群馬県片品村の尾瀬と日光の間にある丸沼高原のペンションカレンズです。洞爺湖環境サミットにあわせて、平成の名水百選を環境省で選定しました。湧水や地下水、井戸そして河川などで、その中に、片品村内に点在している湧水も選ばれた。そういえば、丸沼エリ...
片品村・沼田 片品村で自然農法：温故知新エコライフ
群馬県片品村の尾瀬と日光の間にある丸沼高原のペンションカレンズです。化学肥料や農薬をつかわず、自然農法で育てたみずみずしくて美味い野菜を私たちに届けてくれているカタカタハウスの畑を見せてもらいに出かけました。マルチにおおわれ草一本も生えてい...
ペンションの料理こだわり スイートバジルの万能ソースの作り方
自然農法で家庭菜園をしている方が育てているスイートバジルがたくさんできたので、いただいた。バジルは香り高くすばらしいハーブですが、保存がきかないのが難点。オリーブオイルやにんにく、 松のみで作る、ジェノベーゼソースの代わりに、パルミジャーノ...
ペンションの料理こだわり 新たまねぎの万能ドレッシングの作り方
新たまねぎが甘くておいしいこの時期に、ペンションカレンズで作るドレッシングをご家庭でもどうぞ、お試しください。作り置きができ、生野菜にそのままかけたり、これにだいこんおろしやマスタードを加えて、お肉のソースにもできる。【材料と分量】・スライ...
丸沼・菅沼・大尻沼 大尻沼を散歩：癒しの場所
ここは、2008年全国都市緑化フェアのサテライト会場にもなっている国重要文化財丸沼堰堤の一角丸沼大尻沼の湖畔。ワイヤーと滑車で手作りした渡し船が作られたので、手軽にここまで行けるようになった。木々の緑が水面に映り、丁度梅雨の雨上がりに出かけ...
ペンションの料理こだわり 料理勉強会：日光プリンスホテルでの環境サミット？
丸沼高原ペンション村の行事に料理勉強会がある。カレンズがオープンする前から続いているので25年以上という事になる。目的は料理技術の向上と親睦など。今年は、丸沼高原ペンション村から車で30分の隠れ家的な日光プリンスホテルでの開催だった。テーマ...
カラースタジオフォーミーのカラー講座 配色歳時記（ジューンブライドカラーの庭）
ヨーロッパの六月はもっとも快適な季節らしい。伝承されたジューンブライドは、最近では、日本でも定着しつつある。redに白を混ぜてゆくと、ほんのり染まったピンクになる。ういういしさや清純さ、かわいらしさ、さわやかさなどロマンティックな雰囲気が出...
カラースタジオフォーミーのカラー講座 配色歳時記（フルカラーのガーデニング）
ガーデーニングシーンでは、緑はファッションやインテリアカラーなどでいう無彩色の役割を果たす。この色に合うのは何色？と迷ってわからない時は、緑の葉っぱを入れると、まとまる。red~yellow~green~blue~purpleまでまさしく、...