ペンションの天然酵母パン 夏のパン焼き
下界は猛暑が続く日々のようですね。我が家も、10℃くらい涼しいとはいえ地球温暖化なのか、直射日光のところは暑いです。夏は発酵が早くて、仕込み水は、手を入れているとひんやりと気持ちいいくらいの冷たい水なんですがうっかりすると熟成しないうちに生...
ペンションの天然酵母パン 
日光白根山 日光白根山、男体山ゆとり登山プラン
★１.５泊してゆったりと白根山、男体山を登るプランです。夜９時沼田駅でピックアップカレンズ泊まり朝７：３０ ロープウエーで日光白根山へ、カレンズ宿泊。朝６：３０ 送迎バスで男体山へ下山後日光駅へ送り。◇ご利用料金最低催行人員 ５名（１人23...
日光白根山 6月〜9月は、日光白根山シーズンです！
尾瀬と日光の間に位置する丸沼高原のペンションカレンズです。さて、毎年６月下旬は、奥日光白根山の山開きです。それから、紅葉の見頃の９月下旬頃までが奥日光白根山の登山メインシーズンです。梅雨が開けた今頃から、８月中は花や昆虫たちが、つかの間の夏...
エクステラジャパン XTERRA JAPAN 2005 チャンピオンシップ丸沼大会
今年もXTERRAがやってきました。申し込み締めきりが延長されましたのでうっかり申し込み忘れた方、まだ間に合いますよ。２００５ XTERRAジャパン・チャンピオンシップ丸沼大会会場： 群馬県利根郡片品村 丸沼周辺特設コース日程： ８/２６(...
ペンション館内の様子 白い花のアレンジメントを楽しむ
趣味だった料理やお菓子作りパン焼きなど、仕事となった今は、気がぬけない。気分転換のひとつになっているのは花あしらい。花あしらいの作家で好きな人は、秋篠野あきさんと神田隆さん。秋篠野あきさんには、2年間生徒としてお世話になった。花の顔をそろえ...
丸沼・菅沼・大尻沼 庭にヒョウモンチョウ
オレンジ色に茶色の豹柄のような、それは美しい柄のヒョウモンチョウが家の窓ガラスにとまっていた。ダイヤーズカモミールに止まらせてみたが、なんとかと止まっているだけで、しばらくしたら、いなくなっていた。この蝶はわれもこうを食草にしていて、あざみ...
丸沼・菅沼・大尻沼 丸沼高原にも夏がきた
標高1350m付近のカレンズ周辺は、夏でも下界より、約10度程涼しく、カラリとしている。今週きていただいた方がたにも、いつもこんなにさわやかな涼しさなんですか？と尋ねられた。なので、花が咲く時期が、数カ月下界とずれています。白いモンタナ（ク...
丸沼・菅沼・大尻沼 奥日光アクティビティ：丸沼ルアーフライフィッシング
かれこれ10年あまり、ペンションカレンズに泊っていただき、丸沼でルアーフライフィッシングを楽しんでいただいているナイスミドルミスターのグループがある。丸沼の釣りのシーズンは、ゴールデンウィーク直前の4月から10月下旬までですが、山菜取りも楽...
ペンションのスイーツ 杏のシャーベット
杏が熟す季節になりました。ジャムをはじめタルト、バターケーキやクッキーなど利用範囲が多い果物ですね。杏シャーベットを作って、楽しみました。材料は生の杏、砂糖、牛乳、生クリーム（乳脂肪のもの）卵白、ゼラチン。市販のものより、さっぱり。舌に甘っ...
片品村・沼田 高原ゴルフ：手軽で安いハーフラウンドプレイ
夏はなんといっても、さわやかな高原のゴルフ場がおすすめです。ゴルフと言えば、早朝から予約して１日仕事というのが一般的でした。今はもっと手軽で、その日のお天気を見てから予約を入れ、お昼をとってからでも間に合います。乗用カートに乗るのも良し、日...