ペンションのまかないご飯：玄米食

玄米食をはじめて6年半くらいになりますが、調子がいいです。圧力鍋にカムカム鍋をいれて60分くらいかけて炊いたものをいただいています。

甘味があって、おいしいんです。 普段から体重は変化がないたちですが、2キロくらい減りました。でもパワーが落ちないんです。家族みな、風邪をひきません。

マクロビオティックを教えている友人から、まだまだ習っています。良かったらシニアメニューとして出したいなと思っています。