秋のボルドーワインとのマリアージュ

フランス食品振興会が主催している秋のボルドーフェアにはじめて参画。ペンションカレンズがおすすめの手頃な価格で飲みやすいボルドーワインは、シャトーティユレブランとルージュ。ブランは秋口から冬におすすめ。

夏場のようにあまり冷やさないで召し上がりたいタイプです。薄切りバイ貝と赤茸とエリンギのガーリックソテー、合鴨とインゲン、トマトのサラダとともにさあ、召し上がれ！パンとチーズで手軽なマリアージュもおすすめです。