ディルマ(Dilmah)の紅茶ーセイロンティー

ペンションの料理

日本茶、中国茶、紅茶、ハーブティなどお茶好きの我が家は、旅行先でもお茶を物色することが多い。今回はスリランカで人気のデルマの紅茶を大量に買い付けてきてもらった。

夕食の締めくくりのデザートと一緒に、この夏から、このDilmah teaを出している。いろんなフレーバー付きのものから、オーソドックスなタイプまで、フランスやイギリス、ロシアなどのものより、渋みが少なく、穏かな味が日本人の味覚と相性がいいように思います。紅茶好きの方、ぜひお出かけくださいね。

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